Brennnesseln sind für ihren teilweise recht hohen Nitratgehalt bekannt - und Nitrat willst du ja nicht in jedem Fall zusätzlich einbringen. Ich brühe sie immer ab und lasse sie 5 min im Brühwasser liegen. So schwemmt man schon eine ganz schöne Menge Nitrat raus, das Zeug ist ja wasserlöslich.
Dann verfüttere ich entweder gleich oder friere in Eiswürfelbehältern für den Winter ein.

Cheers
Ulli

Hei, da ich überall viele Pflanzen drin hab, nutze ich meine Brennesseln auch als Dünger
Die sind ja sehr gehaltvoll und durch abkochen schwemme ich diese für mich wertvollen Inhaltsstoffe aus.
Ebenso die Infusorien die daran kleben...die sind ja bei den Garnelen auch sehr beliebt
Allerdings hab ich die Brennesseln im eigenen Garten und ernte gewöhnlich, nach ergibigem Regen wenn das Wetter dann wieder besser wird...
Klar ist, nicht zuviele Brennesseln zu geben. Kann man ja prima über die größe der Blätter steuern, wieviele Garnelen die fressen...
Ein Teil wird bei mir getrocknet und ein Teil eingefroren...Grad jetzt trocknen die Brennesseln nichtmehr so gut...
Da ist dann einfrieren besser. Spinat und Mangold friere ich auch ein...

So kann jeder selber wählen, ob er das Nitrat aus den Blättern nutzen will oder nicht

Bei Blattgemüse wird allgemein empfohlen es nach einem sonnigen Tag zu ernten, weil gegen Abend dann der Nitratgehalt niedriger ist.
VG Monika

moin moin,
ich tu meine Brennesselblätter in ein Glas mit Wasser und dann ab damit für 3 min. in die Mikrowelle, dann etwas abkühlen lassen und fertig ist der Schmaus..................................

"BoFi" schrieb:

moin moin,
ich tu meine Brennesselblätter in ein Glas mit Wasser und dann ab damit für 3 min. in die Mikrowelle, dann etwas abkühlen lassen und fertig ist der Schmaus..................................

Hi,

dann sind sie auch abgekocht Mache es mit Brennessel, Löwenzahn, Spitzwegerich und Vogelmiere genauso (1-3 Min. Mikrowelle, je nach Art oder wie weich es wird). Die Brühe kommt aber nicht ins Becken. Die Pflanzenteile werden mit der Pinzette rausgeholt und sparsam verteilt. Sie sollten nach 6-12 Stunden gefressen sein, dann liegt immer noch genug (für uns unsichtbares) Zeugs rum, daß die G. den ganzen Tag zu tun haben.

Habe auch schon frische Teile der genannten Pflanzen ins Becken gegeben, das muß dann aber erst anfangen zu zerfallen, damit die G. es fressen.

"sollten nach 6-12 Stunden gefressen sein"[/quote schrieb:

hehe so lange hält das nicht.............ich sehe vor lauter Garnelen kein Brennesselblatt mehr.......und die Suppe kippe ich natürlich auch nicht ins Aquarium..............

Dann passt es ja.

Viele schmeissen soviel Brennessel rein, da könnten sie selber von satt werden

Guten Morgen @ll,

ich trocknen meine Brennesseln auf der Abdeckung vom Aquarium da ist immer schön Warm dank T5 Lampen.
die Brühe der Brennesseln nutzt ich zum Düngen meiner Balkonbepflanzung(ist auch gut gegen Blattläuse)